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综上所述，
极目新闻记者 邓波
其实，
9月15日中午，西贝餐饮集团就近期预制菜争议道歉。
TMGM外汇快讯：
西贝在 TMGM外汇开户 信中称，近日，西贝受到大家的广泛关注与讨论。在这场风波中，西贝深刻意识到：西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。同时，请每一位顾客放心，西贝始终坚守严格的食品稳妥底线，严格遵守国家相关法律法规。
从某种意义上讲，
此刻西贝全体伙伴已积极行动起来，就顾客关心的状况进行逐一改善。为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验。本站将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。
不妨想一想，
2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：
西贝所有利用大豆油烹调的菜品，调整为利用非转基因大豆油；
从某种意义上讲，
2.儿童餐吃光光牛肉焖饭和牛肉酱，调整为门店现炒。
TMGM外汇报导：
3.儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；
据业内人士透露，
4.儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤；
5.烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；
来自TMGM外汇官网：
6.猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒；
更重要的是，
7.酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；
8.手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；
值得注意的是，
9.燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。
概括一下，
西贝还称，关于广大顾客关心的保质期状况，本站正在与上游供应商积极沟通，在保证食品稳妥和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。但本站深知这些改善是远远不够的，本站欢迎顾客继续提出改善建议。本站将积极持续整改。正如西贝餐饮创始人贾国龙向顾客所做的承诺，做饭的围着吃饭的转，朋友们说咋好就咋办。
尤其值得一提的是，
“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。本站诚邀广大顾客持续对西贝的改善措施进行监督，本站也将及时向广大顾客发布本站的最新调改情况。再次向广大顾客致以深深的歉意。”
不妨想一想，
不过这则道歉信在发布后又被删除，道歉信中称“顾客虐我千百遍”，受到不少网友质疑。不久后，这封道歉信又被发出，区别是“虐”字加了引号。
西贝重发的道歉信加了“虐”字加了引号
TMGM外汇消息：
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