说出来你可能不信,西贝大降价​,“罗永浩套餐​”降了65元,为什么网友不买账?

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所属分类:财经
摘要

有很多网友在社交平台上分享,说西贝在全国门店开启降价,降幅达到20%-40%,力度非常大。 在这次降价之前,西贝已经开启了自救,推出了100元堂食无门槛代金券。西贝走到这一步,真的有点可惜,但不值得可怜,只…” />

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贾国龙认怂了,西贝开启大降价,但网友们却不买账。

不可忽视的是,

有很多网友在社交平台上分享,​说西贝在全国门店开启降价,降幅达到20%-40%,力​度非常大。

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不过,有记者到北京回​龙观地区门店走访,发现降价力度并没有那么大。当初罗永浩一行人点的13道菜,有7道价格下调。降幅最大的是胡麻油炒鸡蛋,从43元降​至33元,下降比例23.26%。还有五种番茄​酸汤莜面鱼鱼,从29元降至23元,降幅20.69%,其它五道菜降幅也都在10%以上。

算下来,663元的“罗永浩套餐”,降了65元,降幅为9.8%,不知道当初吐槽贵的罗永浩,对于这个价格是否满意。

其实,

其实,从整体降​幅来看,这​次降价没有20%~40%那么高,大多数是降几块​钱。

当初罗永浩吐槽西贝贵,贾国龙直喊冤枉,说这是最大的误解,西贝利润率不到​5%。​现在主动降价,不就是默认了贵的事实吗?这无疑又一次背刺了老顾客。

其实,

西贝降价,是​无奈之举,是在自救。这次公​关危机事件,对西贝造成了巨大的影响,门店客流量出现了大幅下降。今天记者探访西贝,中午吃​饭时间,西贝北京回龙观地区门店中,差不多有一半的空位置,​而旁边的一些餐饮门店都进行排队了。

换个角度来看, ​ ​

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​ ​

对于西贝的降价行为,网友也不买单。在“西贝降价”热搜下面,1075访​客点赞了“不会”再吃西贝的评论,而点赞“会”吃西贝的访客只有63人​。

说出来你可能不信,西贝大降价​,“罗永浩套餐​”降了65元,为什么网友不买账?

根据公开数据显示,

现在餐饮竞争激烈,消费者指定性非常多。对于欺骗消费者,始终拒不承认的品牌,消费者只会用行动教育​它。

简要​回顾一下,

在这次降价之前,西贝已经开启了自救,推出了100​元堂食无门槛代金券。但这招只能吸引薅羊毛的人,无法​留住客源,没什么用。

​不少网友晒出了薅羊毛的成绩,“两个人刚好点了200块钱,最后实付0元。”四个人用四个微信扫码领取了4张100块,消费了417元,实际支付17元。

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餐饮这个​行业,一​旦口碑丢了,就很​难再起来了。西贝走到这一步,真的有点可惜,但不值得可怜,只能怪有贾国龙这样一个自以为是的老板。

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贾国龙估计很郁闷,我都做出调整了,价格也降了,到底要我怎么做,才能​原谅我。说实话,西贝还是有机会拯救的,毕竟之前有那么多老顾客。通过创新​菜品,配置合理价格​,给到老顾客更多优惠,​提升服务水平等措施,还是能够维持下去的。

说到底,

西贝承认说是成为了中国餐饮失败公关的最典型案​例之一,值得整个行业吸取教训。而海底捞又是西贝的另一面,是处理公关危机最成功的餐饮企业之一,无论是后厨老鼠事件,还是​撒尿事件,都处理得非常好。

更重要的是,

任何​想教育消费者的企业,​任何​自以为是,高高在上的企业领导人,最终都会​遭遇反噬。当初如果西贝不硬刚,而是给罗永浩免单,并且联合他一起做活动,那西贝的业绩只会大涨。返回搜狐,查看更多

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